2012年7月14日

前夜祭ミニトーク2「Food Relation Network 〜これまでの活動とこれから〜」

本日のミニトーク2つ目は、ap bankの食の取り組み「Food Relation Network(FRN)」に関するトーク!

登壇したのは、「耕す」の豊増さんと、FRNのスタッフである鈴木佳男さん(通称スーさん!)。

Food Relation Network(FRN)はさまざまな取り組みを行っていますが、このap bank fesをきっかけに生まれるリレーションも多いとのこと。
フードエリアに飲食出店をしている店舗の方同士で、こんな食材があったんだ!と気づいたり、そこで話をして生産者さんと飲食店の間に新しい繋がりが生まれたりということも。
「フェスで生まれた繋がりが、フェスの後もずっと続いていくこともあって、それがすごいなと思っているんです」と鈴木さん。

今年は食の取り組みに関するブースも充実しているとのこと。FRNのブースでは食材に関するクイズなどの展示がされています。

「楽しみながら興味を持ってもらいたい」という豊増さん。
FRNブースの隣には「think fram(「耕す」)」のブースもあるので、ぜひみなさんも立ち寄ってみてください!